Suho sadje – naložba v zdravje
Naše stare mame so dobro vedele, zakaj je dobro imeti doma vedno na razpolago suho sadje. Posušeno sadje je namreč izjemno zdravo – vsebuje ogromno železa, magnezija in kalcija ter antioksidantov. Bogato je tudi z vitamini, predvsem C in E ter betakarotenom. Suho sadje je odlična sladica zlasti v zimskem času, ko nam je mraz, saj ima visoko hranilno vrednost. Telo ga izjemno lahko prebavi in njegove organizmu koristne snovi se hitro absorbirajo v kri. Prav zato je uživanje suhega sadja nadvse priporočljivo športnikom in drugim, ki so podvrženi fizičnim naporom. Ko greste na izlet, pohod ali zgolj na sprehod, ni boljše malice od vrečke suhega sadja.
Med bolj priljubljene vrste suhega sadja pri nas sodijo suhe marelice, suhe fige, suha jabolka, suhe slive, suho grozdje oziroma rozine … Zadnje čase pa gre za med tudi suho eksotično sadje, kot so papaja, ananas, kivi ali papaja. Katero suho saje pa bi izpostavili kot še posebej zdravo? Na tem mestu bi omenili suhe slive, ki vsebujejo ogromne količine sorbitola ter vlaknin, zaradi česar delujejo kot odvajalo. Poleg tega vsebujejo veliko kalija ter vitaminov C in K. Vitamin C je nujen za dobro odpornost, medtem ko je vitamin K ključen za zdravo kri in kosti. Naj dodamo še, da suhe slive izboljšujejo absorpcijo železa.
Tudi suho grozdje je izjemno zdrava vrsta suhega sadja. Vsebuje namreč veliko kalcija in železa, poleg tega pa je prijetno sladko in okusno, zato se z njim lahko kadarkoli posladkamo in si malce izboljšamo razpoloženje ali se oskrbimo z energijo, ko to potrebujemo. Kaj pa eksotični sadeži? Posušen ananas je bogat z magnezijem in zato pomaga proti stresu in nespečnosti. V primeru slednje pred spanjem ne sme manjkati pest tega ananasa ter skodelica mleka. Suho sadje je izjemno zdrav in priročen prigrizek, ki ga lahko imamo pri sebi kadarkoli – doma ali na poti, v službi ali v avtomobilu.…